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《臨北協県内視察研修》
日　程：2025年12月8日（月）
場　所：千葉県成田市　成田市公設地方卸売市場
　　　　千葉県君津市　はちみつとミードのはちみつ工房
　　　　千葉県木更津市　かずさＤＮＡ研究所
参加者：42名（当協議会からは7名参加）

成田市公設地方卸売市場は、成田空港隣接地への移転・再整備により令和4年1月に新生成田市場として

開場されました。東京ドーム２個分の広さに、水産・青果棟や高機能物流棟があり、従来の開放型施設から

適切な温度管理ができ衛生管理が徹底された閉鎖型施設となっています。また農水産物の加工や海外への

輸出に必要な手続きを市場内で完結することが出来る「ワンストップ輸出拠点機能」を備えた日本初の卸売

市場です。まずは建物２階の見学ルートで説明を受け水産棟や青果棟全体を見学させて頂きました。

実際に１階へ降りると魚貝類等の水差物や野菜果物等、既にセリが終わった品物を顧客ごとに発送の

仕分けをしている方々の多くは外国人の方でした。
昼食を済ませた後は君津市のはちみつ工房を見学しました。当施設では蜂蜜と水を原材料とする醸造酒である

「ミード」を生産しています。また西洋ミツバチを飼育し近隣の花や樹木からミツバチが採ってきた蜂蜜を

遠心分離機で採取し各種蜂蜜の試食・ミードの試飲をさせて頂きました。最後は、木更津市のかずさ

ＤＮＡ研究所の見学です。ここではＤＮＡ研究を専門に行う世界初の研究所として、平成6年10月に千葉県の支援により

開所されました。当研究所では、応用につながる高度な基礎研究や研究開発を行い、社会への貢献を目指す

とともに、ＤＮＡ研究の普及啓発を進め理科教育を支援しています。今回の視察では、同施設の活動紹介や

所内見学を行い、ブロッコリーからのＤＮＡ抽出演示実験も体験させて頂きました。

次回、2月13日（金）に県外視察研修会を予定しています。

視察先：東京方面（主な視察先候補：JPX日本取引所グループ、東京エコリサイクル㈱）

次回も多くの会員様に参加していただきたいと思っています。